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Food Quality And Safety

评估信息:

影响因子:3

年发文量:53

食物品德和宁静 SCIE

Food Quality And Safety

《食物品德和宁静》(Food Quality And Safety)是一本以FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY综合研讨为特点的国际期刊。该刊由OXFORD UNIV PRESS出书商刊期1 issue/year。该刊已被国际主要权势巨子数据库SCIE收录。期刊聚焦FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY范畴的重点研讨和前沿停顿,实时刊载和报道该范畴的研讨功效,努力于成为该范畴同业停止疾速学术交换的信息窗口与平台。该刊2023年影响因子为3。CiteScore指数值为7.2。

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期刊简介估计审稿时候: 5 Weeks

Food Quality and Safety ("Food Quality and Safety Research", referred to as FQS) is an agricultural-food open access (Open Access) English journal sponsored by Zhejiang University, Zhejiang University Press and Oxford University Press, published in April 2017 Founding. Since its inception, it has been included in well-known domestic and foreign databases such as ESCI (Emerging Source Citation Index), Scopus, DOAJ (Directory of Open Access Journal), FSTA (Food Science and Technology Abstract), and China Science Citation Database (CSCD). It was also selected as a D-type project funded by the "2016 China Science and Technology Periodicals International Influence Promotion Plan" implemented by six departments including the China Association for Science and Technology.

《食物品德与宁静研讨》(《Food Quality and Safety Research》简称FQS)是由浙江大学主理、浙江大学出书社和牛津大学出书社结合主理的农业-食物开放取得(Open Access)英文期刊,于2017年4月创刊。借鉴刊以来,已被ESCI(Emerging Source Citation Index)、Scopus、DOAJ(Directory of Open Access Journal)、FSTA(Food Science and Technology Abstract)、中国迷信引文数据库(CSCD)等国际外着名数据库收录,并入选中国科协等六部分实行的“2016年度中国科技期刊国际影响力晋升打算”赞助的D类名目。

《Food Quality And Safety》(食物品德和宁静)编辑部通信体例为GREAT CLARENDON ST, OXFORD, ENGLAND, OX2 6DP。若是您须要辅佐投稿或润稿办事,您可以或许征询咱们的客服教员。咱们专一于期刊征询办事十年,熟习颁发政策,可为您供给一对一投稿指点,防止您在投稿时频仍碰鼻,节流您的可贵时候,有用晋升颁发机率,确保SCI检索(检索不了全额退款)。咱们视诺言为生命,多方面确保文章宁静失密,在任何环境下都不会泄漏您的小我信息或稿件内容。

中科院分区

2023年12月进级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林迷信 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食物科技 4区

2022年12月进级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林迷信 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食物科技 3区

2021年12月旧的进级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林迷信 2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食物科技 3区

2021年12月根本版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林迷信 2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食物科技 3区

2021年12月进级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林迷信 2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食物科技 3区

2020年12月旧的进级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林迷信 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食物科技 4区
名词诠释:

根本版:即2019年12月17日,正式宣布的《2019年中国迷信院文献谍报中间期刊分区表》;将JCR中一切期刊分为13个大类,期刊规模只要SCI期刊。

进级版:即2020年1月13日,正式宣布的《2019年中国迷信院文献谍报中间期刊分区表进级版(试行)》,进级版接纳了改良后的目标体例系统对根本版的延续和改良,影响因子不再是分区的独一或决议性身分,也不了分区的IF阈值期刊由根本版的13个学科扩大至18个,科研评估将加倍明白。期刊规模有SCI期刊、SSCI期刊。从2022年起头,分区表将只宣布进级版功效,不再有根本版和进级版之分,根本版和进级版(试行)将过渡共存三年时候。

JCR分区(2023-2024年最新版)

JCR分区品级:Q2

按JIF目标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 73 / 173

58.1%

按JCI目标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 69 / 173

60.4%

Gold OA文章占比 研讨类文章占比 文章自引率
98.76% 88.68% 0.01...
开源占比 出书国人文章占比 OA被援用占比
0.97... 0.22 1

名词诠释:JCR分区在学术期刊评估、科研功效展现、科研标的目的指导和学术交换与协作等方面都具备主要的代价。经由过程对期刊影响因子的切确计较和详尽分别,JCR分区可以或许清楚地反应出差别期刊在统一学科范畴内的绝对地位,从而赞助科研职员精确辨认出高品德的学术期刊。

CiteScore 指数(2024年最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指数
7.2 0.698 1.193
学科种别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q1 69 / 389

82%

名词诠释:CiteScore是基于Scopus数据库的全新期刊评估系统。CiteScore 2021 的计较体例是期刊比来4年(含计较年度)的被引次数除以该期刊近四年颁发的文献数。CiteScore基于环球最广泛的择要和引文数据库Scopus,合用于一切延续出书物,而不只仅是期刊。今朝CiteScore 收录了跨越 26000 种期刊,比取得影响因子的期刊多13000种。被各界人士以为是影响因子最无力的合作敌手。

数据趋向图

积年中科院分区趋向图

积年IF值(影响因子)

积年引文目标和发文量

积年自引数据

发文数据

2019-2021年国度/地域发文量统计

国度/地域 数目
CHINA MAINLAND 23
India 15
USA 11
Nigeria 9
Thailand 5
Canada 4
Iran 4
Brazil 3
Finland 3
Ghana 3

2019-2021年机构发文量统计

机构 数目
PRINCE OF SONGKLA UNIVERSITY 5
CHONGQING UNIVERSITY 3
FED UNIV TECHNOL AKURE 3
INDIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY SYSTEM (I... 3
NATURAL RESOURCES INSTITUTE FINLAND (LUK... 3
BELFAST CITY HOSPITAL 2
CALIFORNIA STATE UNIVERSITY SYSTEM 2
CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES 2
CHINESE ACADEMY OF SCIENCES 2
COUNCIL OF SCIENTIFIC & INDUSTRIAL RESEA... 2

2019-2021年文章援用数据

文章援用称号 援用次数
Pathogenic mechanisms and control strate... 19
Cumin (Cuminum cyminum) and black cumin ... 19
beta-Carotene-properties and production ... 16
Edible insects as a means to address glo... 16
Bioactive compounds in banana fruits and... 15
Contents of phytochemicals and antinutri... 14
Detection of the adulteration of extra v... 6
Fraud investigation in commercial coffee... 6
Impact of blanching pretreatment on the ... 4
Foodborne outbreaks in Brazil associated... 4

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